四国の志をアツくネットワークしたい!
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四国ワールド鍋…開催決定。

だいぶん暖かくねってきましたね〜
けど、まだ朝夕は少し肌寒かったりしますね。


で、寒いと言えば…鍋
けっこう強引に導きましたが(笑)


そうなんです。春も後半に向かう4月18日(日)に、
『四国ワールド鍋!』という鍋パーティーを開催します
開催の経緯は省略ですが、

四国鍋という新しい郷土料理を、四国の食材と人材が集い、
四国の未来を肴に飲み、語るのです

現在、四国分の1鍋=徳島鍋としてこんな感じで創作中!
徳島ラーメン『三八』と宮田醤油(有)のコラボスープに、
徳島の旬の魚や野菜をふんだんに使った味噌ちゃんこ風のオリジナル鍋です!


【真剣に味噌とスープを合わせる三八・三代目 http://www.e-sampa.net/



【開催場所となる宮田醤油さん店内】


打ちっ放しとダウンライトがかなりお洒落です
ホンマに味噌・醤油屋かと思うくらいです。


で、開発リーダーの茶々ハウスの澤田氏。http://www.just.st/?in=309067



試食だというのに、ガッツリ喰い(笑)

【笑いながらもやっぱり食べてる澤田氏…笑。左は宮田醤油さんの四代目?宮田氏】




で、詳細!!

【四国ワールド鍋!】

日時:2010年4月18日(日)、13時〜17時
場所:宮田醤油さん(三好市池田町マチ2532/JR阿波池田駅より徒歩2分)
会費:3,000円(学生半額)
主催:四国サミットとくしま


今回は、第0弾!として、
四国鍋のキックオフイベントです!
徳島鍋を各県のキーパーソンにふるまって、
各県のオリジナル鍋の創作を提案しようという試み


で、いつの日か、四国を代表する郷土料理、

四国分の4=四国ワールド鍋!

を完成させるのだ〜


開催の経緯や主催する四国サミットとくしまについては、
後々報告していますね


四国サミットとくしまとは…

四国・徳島の人の魅力を知ろう、楽しもう、広げよう、つなげようとする団体で、
四国のインナーブランディングを目的とした『場』創りを出します
四国サミットとくしま comments(0) trackbacks(0)
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